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[转贴] 特仑苏探路 奶业产业升级

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1楼:楼主大人
小白兔不乖 发表于 2009-3-27 13:13:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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奶业升级 结构调整是基础
随着奶业的快速发展,奶业发展结构不均衡——奶源建设跟不上生产加工能力的问题,成为制约乳品行业发展的瓶颈。目前液态乳的日处理能力已经超过了生乳日产量的三倍左右,因此,奶源的建设也就迫在眉睫。
毋庸置疑,发展牧场奶的关键在于牧场建设。这方面,国内高端奶——特仑苏的专属牧场或许可以成为牧场化建设的一个参照系。特仑苏牧场选址北纬40度中国乳都核心区通过国际GAP体系(良好农业规范)认证、有着近乎苛刻的管理制度。特仑苏生活着高价引进的世界顶级纯种优良奶牛、特仑苏的奶牛食用专为名种奶牛种植的来自全球多国家的顶级牧草、特仑苏的奶牛享受自然放养、特仑苏的奶牛得到精心照料等贵族奶牛的福利。在科学管理和细心照料下,特仑苏原奶中的天然蛋白质含量达到3.3%,远超国家规定的2.9%标准。
可见,特仑苏奶源是牛奶品质的基础保障。尽管北纬40度中国乳都核心区的地理位置无可复制,但至少牧场化建设的成功经验值得乳业产业化所借鉴。增加牧场奶的比例,调整奶业结构,成为奶业产业化的基础。
奶业升级 创新发展是方向
中国乳制品行业同质化程度高,已经造成价格低、利润低、持续发展能力较弱等问题。政府早在2007年9月份就也明确要求奶业“从单纯的数量扩张向全面提高产业素质和竞争力转变”。创新是竞争力提升的唯一手段,是打破“同质化”僵局的唯一武器,也是乳业产业化发展的方向。
在中国乳业的激烈竞争中,特仑苏是打破竞争,敢于创新的范例。
特仑苏开创了一个新的领域,特仑苏的奶牛是最大的创新。在众多奶品大打价格战的时候,特仑苏创新生产方法,首推高端奶,以高营养、高品质打响品牌。特仑苏的出现,将乳业的发展水平提至新的高度。
如果说特仑苏是成功的,那么,特仑苏的成功离不开其背后的技术创新——引入世界顶级奶牛和多国营养牧草;特仑苏采用全球最先进的设备,如瑞典利乐灌装机、比利时AGV自动导引车、日本纸箱自动输送系统;特仑苏实施车间指纹识别体系;特仑苏给每一头奶牛带上电子耳环,全程追踪奶牛的饲养、健康情况……在特仑苏的生产过程中,能看到全世界乳业最先进技术的集合,特仑苏的奶牛被专家称为“全球乳业生产的最强阵容”。
特仑苏所开创的高端奶市场,成为中国乳制品行业新的增长点。特仑苏成为其他企业模仿的榜样,众多品牌的高端奶品也如雨后春笋般涌现。在激烈竞争中,制胜的法宝只有——特仑苏一样的创新、创新再创新。
奶业升级 质量把控是根本
奶业的升级,不仅是结构的调整和技术的创新,当伴以产品质量的升级。谈到质量,就不得不涉及标准。
以特仑苏为例,在产品标准这方面,于细微之处见真章,特仑苏的每一滴原奶,在生产线上每进入下一道环节之前,都要经过十几个指标的检测,比欧盟标准还要更加严格。而且特仑苏成品奶的营养指标监测,只容许正负0.05%的误差,特仑苏精确程度是普通牛奶的20倍。
经历过2008的乳业低潮,今年将是中国乳业涅槃重生之年。奶业升级之路,特仑苏创新地走出了一步。特仑苏重视牧场建设、坚持持续创新、坚决把控质量,被称为特仑苏发展的三大经验。这些“特仑苏经验”或将成为奶业升级的借鉴。

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2楼:沙发
死月 发表于 2009-3-27 13:25:11 | 只看该作者
特仑苏 好像是蒙牛的吧 我以前经常喝 很贵的。。。

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3楼:板凳
浪漫.D.阿修罗 发表于 2009-3-28 21:41:44 | 只看该作者
牛奶还得喝三鹿的

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4楼:地板
趣味橙屋 发表于 2010-3-13 14:30:46 | 只看该作者
这个东西很是不错

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5#
Neg 发表于 2010-3-13 17:42:37 | 只看该作者

                               
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6#
553496683 发表于 2010-3-13 20:35:44 | 只看该作者
3楼!!
你太绝了!!!
那不是找死吗》?

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7#
小猪欧文 发表于 2010-3-14 08:33:05 | 只看该作者
特仑苏关蒙牛什么事!不是两间公司么!

不过的确超贵。广告还说那牛吃的草营养和鸡蛋一样

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8#
admso 发表于 2010-3-14 17:36:55 | 只看该作者
确实没试过
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