巧克力的做法

可可豆中50%至60%的成分是可可脂，可可碱和咖啡因。经发酵、晒干、研磨可提炼可可浆，用以制造可可粉，是制造巧克力的主要原料。

                               
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原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行


呵呵，不过这是一般制作用来做礼物送人的，自己吃就可以随自己的喜好选哪些果仁了。

[发帖际遇]: why209被小贼们打劫金币3.

咱不喜欢吃那个

   去超市瞅瞅有没有可可粉和可可脂卖

呵呵，也可以用整块的巧克力，切碎了来做啊。

可可真是做巧克力的必备品啊。

就圣诞的时候吃。

想吃的时候直接去买5毛钱一块的

俺玩过.


俺是把大地成块地巧克力花了

做了一个大便地形状.

用易拉罐减一个条条，对折，再反弯一下，就是个心形。这个比其他模具好用。
呵呵，可可，你逃不掉了~~~

[发帖际遇]: why209在路边摆摊子, 赚到金币1.

可可的命运很悲惨